Menù alla Carta

Antipasti

Salame Mantovano salamella Crudo di Parma Lardo
Allergeni: Solfiti
Formaggio di vaccino con marmellata di zucca
Allergeni: Latte
Insalata russa Fagottino di sfoglia vegetariano
Allergeni: Glutine, uovo, latte
Antipasto Vegetariano: Frittata peperoni in bagna insalata russa fagottino vegetariano
Allergeni: Tracce di soia/latte/pesce/uova/glutine

Tagliolini con finferli e zafferano
Allergeni: Glutine
* Pattole al burro e salvia
Allergeni: Glutine latte uova
*Gnocchi di zucca con salamella e porri
Allergeni: glutine/latte
*Straccetti alle castagne con champignon e fondo bruno
Allergeni: Glutine
*Tortelli di zucca al burro e salvia
Allergeni: Glutine/uova/latte/senape
*Tortelli di zucca saltati con salamella mantovana e pomodoro
Allergeni: Glutine/uova/latte/senape
Bis di paste
Allergeni: Glutine latte uova
Tris di paste
Allergeni: Glutine latte uova
* Alimento congelato

Polenta con mix di funghi trifolati
Allergeni: Tracce di soia
Guancialetto di suino in umido con pioppini e polenta
Allergeni: Sedano, soia
Aletta di vitello al forno con patate
Allergeni:
Rotolo di faraona al forno con crema di zucca e taleggio
Allergeni: Latte/uova/glutine
Lumache trifolate con polenta
Allergeni: Sedano/tracce di soia
Polenta
Allergeni: Tracce di soia
Patate al rosmarino
Insalata di stagione
Allergeni: